2015年10月27日 星期二

[1041010] 照片記錄

國慶連假的作品,寫文的此時已經10月底了,
沒甚麼好寫的也都忘記了,因此就放照片做個紀錄吧

2015年9月20日 星期日

[1040919] 檸檬裂紋餅乾, 檸檬卡士達醬麵包, 煉乳檸檬飲



檸檬盛產,本來這周想要消耗掉所有的檸檬
結果沒時間也沒力氣也不想去買蛋,只做了三個作品,
檸檬味道很重,也用不了多少@@
好像只用了五顆吧,
只好等待下周連假繼續奮戰。

餅乾一直是我的罩門,要不是不好吃,就是很醜
檸檬裂紋餅乾參考Juling's Blog,完成後覺得沒有裂得很美,
隔一天超好吃的....我自己吃時都覺得好驚艷 ,
口感比較像小蛋糕,真的好好吃唷~
不過想說要送人,都很苦惱到底是要怎麼裝比較美呢?
包裝很貴阿。


為了做這個煉乳檸檬飲,特別翻出家裡大概有10年未動過的果汁機,
只能說味道特別,可以喝但不是很愛,所以應該不會做第二次。


檸檬卡士達醬是之前做檸檬塔時剩下的,
想說就再煮一點燃後包進麵包做卡士達麵包吃掉吧。
結果煮太多又剩下了XD
這次煮的時後,順序搞錯了,最後就全部喇一喇放到爐子上煮,
煮完以後覺得怪怪的,還有點蛋腥味,
我目前看過的食譜,除蛋腥味有兩種做法:
1. 加香草籽(精)
2. 加酒
我已經煮好了,不能再加香草籽,於是我又隨興的加了威士忌...

可能也因為奶油減量,這次的餡沒有檸檬塔那次稠,
快出爐時,發現有2~3個還是漏尿了(整個人倒在烤箱前的地上感到失落),
不過味道還是好吃啦


2015年8月28日 星期五

2015 Summer 日本 - 後記

10幾天下來,你覺得自己有甚麼改變嗎?

旅程第一天和阿北見面時就丟出這個問題問他,或許該是我問問自己這個問題的時候,其實我的旅程很短,動機連我自己都搞不清楚(被高松的host問得啞口無言)、更稱不上甚麼規劃,瀨戶大橋走了四次、高松市的三進三出,這根本不是討厭走回頭路的我會想要走的行程。與其說是出國玩,反而覺得像是出去走走,剛好看到喜歡的活動就想辦法去參一腳,有個大概的行程,知道有哪些景點可以去,但才不管旅遊書上(這次根本沒看)或是別人的遊記說甚麼,有空的時間還是去自己最想去的地方(我絕對不會說是超市)

兩次去日本都有碰到很盛大的祭典,兩年前的節分祭人在京都,地陪帶路著實有深度旅遊的感覺,這次去七天有一半時間都追著祭典跑,沒有活動的晚上才去逛街,要從Rinku Town Outlet回到機場前,車站貼了一整排日本各地方夏日祭典的海報,還真是好心動阿。


每一張都是各地祭典活動

夏日祭典必發扇子,政府單位也會發

Day 7 京都-百萬遍手作市集 & Rinku Town Outlet

多留一天的原因很多,其中之一就是京都每個月15號的百萬遍手作市集。

昨天晚上查了車班,若要10點前到京都,我從高松必須搭上7:07分的車,鬧鐘一響我就跳起來準備,還鑰匙搭琴電最後走到車站時間也都夠,在Okayama還買早餐吃,但這些都是白費的,因為在我信心滿滿拿著JR PASS從京都出站時,被擋下來。