[1040912] 大安森林公園野餐

電影太陽的孩子在大安森林公園舉辦戶外星空首映和映後音樂會，
雖然我有贊助，並不用坐在草皮上，還是揪了朋友一起，但最後還是分開坐XD
也感謝她們照了這張照片，鍋子好美唷。

記不得為什麼喜歡野餐，
不過應該可以追溯到研究所時期吧，再早我也不記得了，
這兩年野餐很紅，反而不喜歡那種活動，
感覺就是繳錢跟人家擠草坪，感受到了人氣，但有辦法感受陽光空氣樹木跟土地嗎?
我覺得野餐是一個存在於生活中很自然的事情，
就像揪團吃飯一樣，只是地點在戶外還要自備食物。

這次用餐的時間是星期六的初秋傍晚，所以應該要有甜點和鹹點，
但我其實沒有時間計畫，想說就弄個熱狗麵包當鹹點，蛋糕當甜點，
吐司是固定會做來當早餐的，就配合腸胃炎的朋友弄簡單一點的白土司和葡萄乾土司，
油跟糖都放很少。

其實現在也有不少鹹點的想法，
例如馬鈴薯沙拉, 水煮蛋切半擺鮪魚或起司(自己明明不吃),
其實也可以做飯糰甚麼的，
火腿片也是可以，但太不健康了就算了@@

因為從開始準備到出發不到24hr，中間還要扣掉我來回林口烘焙廚房的時間
所以星期五到了烘焙廚房後就打了三個麵糰，
一起放在冰箱做低溫發酵。
隔天早上再開始整型烘烤，晚上吃到的都是新鮮出爐的唷

1. 吐司

做吐司也算很熟，還是每次都很認真看麵糰狀況，
這次都還算可以接受，但換麵粉好像口感有差@@
烘烤時配合熱狗麵包(沒錯一口氣烤三種省電)，
200度烤了30分鐘後，降為180度烤15分鐘，難道是因為這樣不夠軟Q
其中葡萄乾吐司沒有滿模，有點失望所以沒拍出爐照，
聽說已經微有酒味，但這次因為趕時間發一小時就進爐，不太可能過發，
難道我真的有泡酒?

2. 熱狗麵包
以前曾經做過一次，很厚工的整形，但我這次整的蠻順利的呀，整形參考Carol老師
在打麵糰時想說加一下香料粉，結果手一抖就.....加了很多進去，好險味道沒有很重，
進爐前發酵因為烤箱就在烤吐司，就放在室內也沒辦法加蓋，麵團可能稍乾了
因為不想多打一顆蛋，所以就不塗蛋液，導致有點難判斷熟了沒，
所以多烤了一會兒，難怪口感蠻有歐式麵包的fu

3. 雙色戚風蛋糕
阿...做蛋糕都有很多要洗的鍋碗瓢盆，
這次本來是想做肉桂打噴嚏分享的這篇，
結果大概是放麵糊的方式應該要塊狀交錯放，我做出來實在很難看出長頸鹿的樣子
哈哈哈哈哈哈，我還切了很多塊想找個切面看起來比較像

最後偷渡有贊助的人可以拿到的小禮物和簽名海報~
這部電影看起來好像會讓人爆哭，其實我並沒有用到衛生紙阿@@
畫面非常美麗，讓人覺得很溫暖很療癒，音樂我在晚上睡前都還聽的到，
我自己覺得故事普通，但整個電影的氣氛的藉由音樂和畫面烘托很美，
秋夜晚風徐徐，偶有螢火蟲飛來飛去，戶外觀影經驗非常美好。

可能因為太舒服了，
坐到後來，覺得生活中有很多美好的事情值得去追尋，
為什麼還要上班呢?