2016年5月17日 星期二

[160515] 鮮奶饅頭, 香蕉戚風蛋糕, 辮子麵包, 香蔥司康, 雷殛泡芙



Here comes weekend!  
(但寫文的當下以經是星期二惹)
寫這個烘焙記錄大概跟寫遊記有點像吧
重新回味當下
所以有時候會興致勃勃的寫,有時也會三兩句帶過


週六回到林口廚房後,先打了個饅頭麵糰
然後出發去了黃昏市場,然後發現好便宜的熟透香蕉,
熟透香蕉是做烘焙的最好材料,不然常常買了香蕉還沒熟透就被吃掉了!
所以就買下來,隔天使喚妹妹做了香蕉蛋糕~
(超輕鬆沒動甚麼手)


週六也順便做了起司香蔥司康,但我其實不吃起司啊....
所以只能拍拍照惹

再來週日做了心心念念好想吃好想吃,買外面的都覺得好難吃的閃電泡芙
結果一時不查就變雷殛泡芙了...
倒是練習了巧克力甘納許和咖啡鮮奶油


週六晚上揉了個麵糰,一直到周日都不知道要拿來幹嘛
最後想說啊不然就做做看沒做過的辮子好了



最後,這次週末烘焙都是邊喝啤酒邊完成的。

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