[1040419] Yorkshire Teacake試做＆吐司初體驗

週一拿到了遠渡重洋來的小食譜書,
就想說一個個來試做吧
這週末試的是Yorkshire Teacakes,
但其實一看材料用strong flour, 還要yeast, 中間也要rise
大概就知道應該是麵包的口感～
酵母的份量也不是平常的比例, 忠於原味我也沒有修改, 不過大概花了兩個小時在等發酵
做的過程中因為沒有奶油了, 所以我的版本理所當然變成light teacakes

[1040403~06] 從潮州街到潮州(和恆春)

清明連假的前一周, 

我心滿意足的從烘焙展回家時, 

接到奇怪開頭的號碼所打來的電話, 

接起來居然是琪琪從國外打來問我要不要去採桑葚,