[1040308] 週末練習：奶油蘋果磅蛋糕*2, 桂圓麵包, 雜糧饅頭

1. 奶油蘋果磅蛋糕 (食譜與作法皆參考 Carol老師 )

磅蛋糕是我剛開始做蛋糕常常嘗試的作品,
以前的食譜大都以糖油法為主, 讓奶油軟化後與糖一起打發,
夏天很快就軟了, 冬天要花比較久時間, 所以就很少做

我平常也認為水果什麼的能新鮮吃就新鮮吃掉, 任何調理都很多餘
這次是因為家中的蘋果放太久都有點軟了, 本想做個蘋果派,
偶然逛到這個食譜, 是打發蛋不是打發奶油, 比較熟悉
加上母親大人愛吃磅蛋糕, 剛好又生日, 所以就來做做看～